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ちょっと深い代謝の話

4、消化酵素とは?

1)酵素とは?

消化酵素の話に行く前に、そもそも【酵素】とは一体何なのか?について触れたいと思います。

 

結論から言うと【酵素】は【触媒】です。

 

代謝とは生体内で起こる全ての化学反応のことです。

 

化学反応が進むには時間がかかります。

 

化学反応のスピードを上げるために、体は触媒として【酵素】を使います。

 

消化も代謝の一部です。

 

食物を消化する際にも、触媒である酵素を使って、食物を分解するスピードを速めています。

 


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